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含量：≥98%
MP: 180~182°C
白色至類白色粉末
常溫密封保存
溶解性：易溶于水又溶于有機溶劑
用途： 用于生化試劑
增加非極性物質的溶解性，如脂肪酸、脂類、維生素和膽固醇，用于細胞培養中。
介紹：常見環糊精衍生物中，甲基化環糊精具有較大表面張力
甲基-β-環糊精
